お伺いする項目
①ご予約条件のご確認
②日時
③人数
④会場の詳細（住所・電話番号・会場名など）
⑤オプション（生ハム）の有無
⑥幹事様（ご予約いただくお客様）のご連絡先
⑦下見の日取り（可能であれば）
⑧お支払い方法

メールにてお見積書をお送りします。
見積内容をご確認いただき、弊社まで「注文」のご返信をしてください。

イベント当日、出張パエリアをご提供します。
会場にて焼き上げます。本格的なパエリアを召し上がっていただきます！
 

　　

　　

基本的には、特殊なガスコンロを利用して、パエリアを焼き上げて調理いたします。
ご希望があれば、本場スペインのパエリアのように薪を使って焼き上げることもできます。

ケータリング
 
料理費用（パエリアのお値段、その他メニュー）、交通費、諸経費は内容に応じてお見積もりいたします。
 
日本全国対応、イベントの趣旨によっても対応いたします。
詳しくはお問い合わせください。
 
 
 
ご依頼実績の例 
過去の実績として、ご依頼を受けて調理したパエリアです。
お好みで色々とご用意ができます。
 
・うさぎと地鶏白花豆とモロッコいんげんのバレンシア風パエリア
・夏猪と丹波黒豆ズッキーニのパエリア
・車海老とムール貝イカ近海の魚をたっぷり使った海鮮パエリア
・オマールエビ海鮮パエリア
・イベリコ豚と丹波黒豆夏野菜のパエリア
・本鮪とレンコン、白いんげん豆のパエリア
・イカ墨のパエリア
・鱧と松茸のパエリア
 
パエリアの生産力（参考値）
・1,500人分／1日：8時間稼働、15回焼き上げ、調理時間1枚／1.5時間　
・100cmのパエリア鍋で15回調理／1日
・100cmパエリア鍋　1回で 100人前後（およそ23kg）
・1人前 150〜220g
 
デリバリーパエリア
 
現地会場にてパエリアを調理するのではなく、焼き上がった状態でお持ちすることも可能です！
スペイン産の生ハムカット、タパスの盛り合わせなども添えて、30人前以上の大きなパエリアを友達呼んで楽しんでみませんか？　
 
＜パエリアサイズと人数の例＞
・パエリア鍋サイズ 45cm：15〜30人前
・パエリア鍋サイズ 70cm：30〜60人前
・パエリア鍋サイズ 100cm：50〜100人前

パエリアバスは、音楽のフェス、地域の催しや、他の店舗も集うようなイベントへの出店・参加にも対応しております。
 
 
イベントの参加店舗としてご依頼される場合
 
イベント主催者様からのご依頼として、パエリアバスをイベントに参加する店舗の一つとしてご依頼される場合、主催者様がご準備いただく費用はございません。イベントの詳細（趣旨、規模、集客数）から判断して、参加の有無をお返事いたします。
 
イベント内のアトラクションの一つとしてご依頼される場合
 
イベント主催者様からのご依頼として、イベント内のアトラクションの一つとしてご依頼される場合、主催者様にて出店に伴う費用をご負担いただきます。
出来上がったパエリアを振舞われるか、販売されるかは主催者様にてご判断ください。
（補足：「食」のイベントなどでは、食べ物の無料の配布は、他の出店店舗様との兼ね合いも想定できますので、慎重にご判断願います）
 
イベントの趣旨よって食材のご希望も変わりますので、ご予算に応じてお見積もりをさせていただきます。
 
・ご提供したパエリアの調理例：海鮮パエリア、鶏肉パエリア、豚肉パエリア、イカ墨パエリア、いのしし、鹿などです。
（イベント趣旨に添った「地産食材」は、主催者様にてご提供していただくこともありました）